1、性質不同：合成維生素C是人工合成的一種化合物，而天然維生素C是從植物以及水果中經過一系列的化學工藝提煉出來的。
2、成分不同：合成維生素C裏面只有維生素C一種成分，天然VC裏面除了含有維生素C外，還含有其他多種維生素，微量元素以及化礦物質，對於人體的保健功能效果更好，除了能夠補充人體所需的維生素C以外，還能夠增強機體的免疫功能，對於調節新陳代謝有很好的幫助，價格相對來說也要貴一些。
3、人體吸收率不同：天然維生素C的人體吸收率>92%，合成維生素C人體吸收率=5%。
其實合成的維生素C和所謂純天然維生素C，是一樣的，只是合成的維生素C純度沒有純天然的高，可能存在試劑殘留，但是殘留量很小，符合國家標準，對人體無害。
