消毒櫃在待機狀態下，長按“消毒”鍵3秒，強制關閉消毒提醒功能，關閉後屏幕和光帶都熄滅在關機狀態下，長按“消毒”鍵3秒，恢復消毒提醒功能，恢復後光帶點亮，此時長按“定時”鍵3秒，屏幕恢復。
關好櫃門接通電源，扭動起動鍵。扭動“起動”鍵後，石英管開始發亮，表示消毒工作開始，消毒結束後，自動切斷電源，15分鐘後才能開啟門取用餐具。停止消毒一切情況，請把開關扭回原位。
如果使用的是西門子消毒櫃，關閉照明燈方法：
1、如果是裏面的紫外線燈，就在消毒，如果是外面的，把開關關了。
2、關閉開關的正確方式是，長按電源鍵，只短按一下的話是關不了的(消毒烘乾執行中)。
3、建議可以把插頭拔掉，稍後再插上。
