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燉狗肉放蠔油嗎

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燉狗肉放蠔油嗎

燉狗肉一可以放蠔油狗肉味道鮮美,而且營養價值豐富,我們在燉狗肉的時候,把狗肉切成塊燉的時候可以放蠔油,味道會更加鮮美入味兒,現在人們比較喜歡吃的肉,除了豬肉以外,還有狗肉,牛肉和羊肉,那麼狗肉在這裏面的營養會很高,它是溫補食材,一些患病人的病人可以透過吃狗肉來提高免疫力

可以放蠔油,放了蠔油味道更好了

狗肉,又叫“香肉”或“地羊”,有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。 古人云:“天上的飛禽,香不過鵪鶉地上的走獸,香不過狗肉”、“狗肉滾三滾,神仙站不穩”。 長久以來狗肉都是孕婦們進補的食材。

當然可以了,用蠔油給狗肉提鮮早就被人們給掌握了

原料、狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(紅,尖,幹)10剋剋、生抽75克、味精2克、鹽5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。、做法:狗肉洗乾淨,冷水下鍋,加入少許料酒,大火燒開,盛去浮沫,撈出狗肉瀝水,3、準備八角兩個,生薑,大蒜,乾紅辣椒。 鍋內燒油,大蒜拍碎和薑片,乾紅辣椒下鍋煸炒出香味,下狗肉一起翻炒,加入白酒去味,加入生抽,適量老抽,加入八角,適量鹽,繼續翻炒,翻炒均勻。 從鍋邊加入開水,放在煤氣上小火慢燉1小時即可。