>
步驟1
核桃仁放入小鍋,加水至剛沒住,加入鹽,糖,五香粉和雞精,攪拌均勻,大料和花椒用茶包袋包好一併放入。喜歡辣的還可以放點幹辣椒。
步驟 2
大火煮開轉中小火煮大約10分鐘(一定要勤看火勤翻動,不要燒乾),然後關火浸泡1小時。
步驟 3
浸泡好的核桃仁撈出瀝乾,用廚房紙把多餘的汁水摁幹,平鋪晾1小時。
步驟 4
晾好的核桃仁,放入烤箱中層,150度45-50分鐘烤制即可。
把帶殼核桃去殼,核桃肉放在鍋中小火抄香,再把核桃壓碎,重新倒入鍋中翻抄,邊抄邊加入少許五香粉,用小火翻抄幾下就可以出鍋了
圖文推薦