安佳植物奶油怎麼樣

      安佳淡奶油是動物奶油，而不是植物奶油

      動物奶油相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些。

       動物奶油是從全脂奶中分離得到的，有着天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因爲比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成爲奶油。動物奶油中的脂肪含量爲30%-38%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較爲昂貴。

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