3~7天即可。
青色的楊桃雖然可以食用，但是口感酸澀，建議將楊桃存放3~7天后再吃，這樣楊桃可以自然變熟，也可以將楊桃和蘋果、香蕉等一起儲存，因爲這些水果可以釋放出乙烯類物質，有催熟的作用，但要注意，楊桃成熟過頭，會導致果肉變軟，從而影響口感。
對於顏色還比較青、比較硬的楊桃來說，可能需要放3-5天左右，而對於顏色已經有點發黃、而且不是太硬的楊桃來說，可能只需要放1-3天左右。
2-5天即可。
楊桃的水分足，果皮薄，果肉脆弱，因此並不能久放。一般進行長途運輸時，都會選擇綠色或者黃綠色的未完全成熟的楊桃。
如果買回家的楊桃還是青的，那麼只需要直接放在房間通風的位置，避免陽光直射，通常2-5天楊桃就會慢慢變黃了。
另外，也可以將楊桃和成熟的梨子、蘋果、獼猴桃等水果放在一起，這些成熟水果釋放出來的乙烯能夠更加快速的催熟楊桃。
