蘭花蟹蒸白菜的最佳做法

用料

蘭花蟹4只，白菜8片，姜4片

做法步驟

步驟 1

鍋底平鋪一層小白菜

步驟 2

把清洗好的蘭花蟹底朝上的鋪在小白菜上面（蟹外殼一定要在底部哦），我是在肚子上平鋪四片姜（沒有也可以）開大火燒十分鐘，小火一分鐘，然後關火，注意：千萬不能掀開鍋蓋。防止鮮味走失。關火悶個三四分鐘，然後就完成了。