食材清單：
麪糰材料：中筋麪粉300g、冷水150g、菠菜一小把、鹽一小勺
輔料：生抽一小勺、雞油一小勺、鹽2g、白胡椒粉適量、蔥花適量、各種配菜適量
烹飪步驟（共20步）：
1、菠菜加水放入CH-6001多功能料理機中，打碎後過濾出菠菜汁。
2、麪粉加鹽混合，加入菠菜汁水。
3、用廚師機揉至大至光滑即可！
4、麪糰稍揉和。
5、麪糰放碗裏蓋好，醒發一個小時以上。
6、醒好的麪糰，一分爲二，稍微壓扁後用壓面片配件的8檔壓兩遍
7、再用6檔壓一遍，最後用2檔和1檔各壓一遍。麪皮就壓好了。
8、麪皮非常光滑哦。
9、壓面非常流暢！
10、換上細面配件及寬面配件，壓成麪條即可。
11、寬面
12、壓好的麪條撒適量乾麪粉防粘，直接煮或者風乾都可以哦。
13、麪條風乾顏色很漂亮。
14、也可以直接做白麪條，方法同菠菜麪條一樣。用涼水替代菠菜汁即可。
15、壓面
16、麪皮非常光滑也很薄。
17、進行切面。
18、壓好的麪條很有韌性，撒點乾粉防粘即可。
19、接下來就愉快的煮麪吧，麪條開水下鍋，煮飄起即可
20、放入調葉料及配菜，美美的享用吧！
