1、種植選擇
種子選擇產量高、週期短、苗粗壯、品質保證較高、發芽率高的新鮮種。挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等預防發生爛種、黴變現象。
2、浸種管理
選好的種子，選用30攝氏度到40攝氏度的潔淨清水進行淘洗2次到3次，然後進行浸泡24小時。浸種結束，將種皮的黏液搓去，撈出瀝去種子表層上多餘的水分。
3、催芽管理
在育苗盤底部鋪上一層浸溼的育苗紙，將浸好的爬豆種子均勻的平鋪在紙上，保證種子不重疊，種子上覆蓋一層育苗紙，用清水噴灑浸透種子和育苗紙。溫度保持在25-30度之間有利於種植生長，每天噴水2-3次，24小時之後種子就可以發芽1-2釐米。
4、採收管理
經10-15天的生長期，採取整盤活體銷售或剪割採收小包裝上市。爬豆苗芽苗菜收割高度8-15釐米左右。
