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步驟1
準備好四季豆,去頭掐尾,清洗乾淨。
步驟2
四季豆中加少許鹽、食用鹼、幾滴油。
步驟3
起鍋燒水。
步驟4
水開後,倒入四季豆中。
步驟5
燜5分鐘,不要加蓋哦,以免變色。
步驟6
時間結束後,撈出四季豆,瀝乾水分,晾涼。
步驟7
完全晾乾後,用保鮮袋密封儲存放入冰箱冷凍室儲存,經過這樣處理的四季豆可以儲存3個月左右呢。
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