七星鮑魚乾做法

可以做鮑魚海鮮粥。

材料：七星鮑魚乾半斤，乾貝5顆，鮮蝦12只，火腿1根，大米100克，胡椒粉、食鹽適量。

做法：

1、鮑魚乾提前泡發，洗淨，切片備用。

2、乾貝泡水放入鍋中蒸軟，然後剝絲備用。

3、鮮蝦洗淨，去蝦線和蝦殼，火腿切片備用。

4、大米洗淨米放入鍋中，加入適量清水煲30分鐘即可。

5、然後放入鮑魚、乾貝、火腿再煲40分鐘。

6、放入鮮蝦，繼續煲10-20分鐘。

7、出鍋前，加入少許胡椒粉、食鹽調勻即可