不鏽鋼籠屜底部存水怎麼解決

有以下三種辦法可以解決這種問題：

方法一：虛蒸

在用不鏽鋼蒸籠蒸完之後立即關火，不要開啟鍋蓋，再虛蒸上三分鐘左右，這樣水分就會蒸乾。接着，再開啟鍋蓋即可。

方法二：放布

不要直接放在籠屜底部，而要在不鏽鋼蒸籠上放一層布，再上蒸。這樣的話，布就會吸收蒸籠上的水分，不會影響到籠屜底部。

方法三：垂直提鍋蓋

在出鍋的時候，最好垂直提起鍋蓋，然後平移到其他地方。切記不要把鍋蓋立起來，這樣水蒸氣就容易滴到籠屜底部上，影響口感。