不粘鍋陶鍋材質比較好
不粘鍋材質有陶鍋，鐵炒鍋，合金炒鍋，不鏽鋼炒鍋等，特點如下：
1、陶鍋不粘鍋，優點是花色繁多，造型各異，而且細膩光滑不生鏽、不腐朽、不吸水，唯一的缺點就是容易破碎。
2、鐵炒鍋不粘鍋，不僅具有較強的抗氧化的能力，用它來炒菜能防止缺鐵性的貧血，在加熱方面的效果比較出衆，缺點就是，若是沒有選擇到好的鐵砂鍋就很容易出現生鏽的現象
3、合金炒鍋不粘鍋，在鍋體的表面進行了充分的氧化，很好的避免了不鏽鋼製品和鐵製品鍋的一些缺點了，沒有明顯的優勢和缺點。
4、不鏽鋼炒鍋不粘鍋不易生鏽，也不宜藏污納垢，它還具有方便清洗等優點。缺點就是保溫效果不是很好，尤其是在冬季
