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好吃。
紫藤花食用價值很高,特別是在河南地區和山東地區一帶,人們會把紫藤花直接做成糕點或者是麪餅,味道非常好,這種花卉結果之後要及時採摘,一般每年的四到五月份採摘,紫藤花喜歡在通風性好的環境裏生長,而且紫藤花非常耐寒,耐熱能力也很強,如果不盡快採摘,根部就有可能腐爛。
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