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餐飲店長和主管的區別

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餐飲店長和主管的區別

餐飲店長和主管比較管理範圍不一樣,店長負責全面,主管只負責一部分,比如餐廳分一層主管,二層主管。店長還要負責廚房裏的工作,餐廳員工招聘等等。主管只是管理範圍內的服務工作。