大蝦是我們常見的食材，因其營養豐富，肉質鮮美受到了大家的喜歡，它含有豐富的蛋白質和甘氨酸、脂肪、碳水化合物、維生素、蝦青素、鐵、銅、鋅、硒、錳、錫、鈦、鈣、磷、鎂、和多種氨基酸等多種營養成分，極易被人體所吸收，可以很好的爲人體補充營養，增強免疫力。
平時蝦的做法都是以水煮爲主，這樣吃更鮮，偶然間刷視頻時看到了“檸檬蝦”的做教程，感覺這樣做能好吃嗎，於是就學着做了幾次，還真別說這檸檬蝦的口味特別棒，酸辣爽口，非常開胃，怎麼吃都不膩。
【所需食材】：蝦半斤、檸檬五片、小米椒三個、姜六片、香菜三根、洋蔥適量、蔥適量、糖半勺、胡椒粉適量、蠔油一勺、生抽兩勺、醋一勺、香油適量、花椒適量。
