微波爐蒸餃子：
冷凍餃子，加適量的水。水多蒸餃子的時間就長。微波爐塑料盒傳熱快，蒸餃子開鍋的時間會縮短。
餃子大火5分鐘水就開了，如果餃子多、水多可以增加時間，隨時觀察一定要看到煮餃子的水開
開鍋後馬上改爲中火，否則就溢鍋了。餃子中火4分鐘就熟了。隨時檢視不熟可以增加時間。
微波爐蒸冷凍餃子熟了！不沾，不爛，蒸的過程不用翻動
微波爐蒸餃的做法步驟
將速凍餃子，擺好放在盤中，邊緣向下，用噴壺均勻的噴上水，特別是餃子邊緣，容易幹。 可以稍微有一點積水盤子裏。
蓋上合適的蓋子，放到微波爐裏，用高火轉兩分鐘，然後再換成中高火轉一分鐘。 如果加熱的餃子數量比較多，時間可以適量做調整。 ...
這樣做出來的餃子邊緣也不會太硬。
1、盤子裏墊張不帶孔的硅油紙
2、熱水澆在餃子上，把餃子們全身淋溼，盤底的水不用倒出來
3、把餃子分開，不要讓它們貼貼
4、微波3分鐘（如果有凍得堅硬分不開的餃子，1分鐘時拿出來一下就可以分開了）
5、翻個身（是指給餃子）
6、再微波2分鐘
7、拿出來，拎着紙把水倒掉，放回盤子裏，放上自己喜歡的蘸料
