東北幾月份開河

每年三四月份就到了開河的季節。隨着冰雪的消融，很多食客也奔赴到河邊一飽開河魚的美味。開河魚又叫“活人蔘”，這個時間打撈上來的魚，肉質極爲鮮美滑嫩，並且營養價值極高。咱們東北水庫邊的孩子每到開春後總是要吃上一頓，不然就覺得少了點什麼。

進入4月，捕撈品嚐開河魚的熱潮就更火了，下網後常能捕到鯉魚、鮎魚、鯽魚和紅眼錐子魚等等...