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一斤生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉,如果是乾的生肉就可以,但如果是新鮮的生肉就不可能,一斤的生肉,煮熟了只有六七兩。
肉,脂肪含量較高  與蔬菜、水果併成爲“每天三大營養素”,肉類包括畜肉、禽肉,畜肉有豬、牛、羊、免肉等。禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類含存豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質,是人類的重要食品。
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