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劉伶醉鴻運白金非常好喝。採用大麥、豌豆及部分小麥配料製成高溫曲,並採用固態法發酵,貯酒環節使用酒海——酒海是用荊條編成大簍,內壁糊上百層麻紙,塗以豬血、石灰,然後用蛋清、蜂蠟、熟菜子油按比例配製成塗料塗擦,晾乾後用於貯酒的容器。
經酒海貯存後,酒海中溶解出的香味物質,入口時的苦杏仁味,便由此得來。
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