由液相冷卻先結晶出奧氏體，當冷卻至727度時，奧氏體含碳量爲百分之0.77時。產生共析反應，反應產物爲珠光體。也就是常說的共析鋼，它的含碳量爲百分之0.77。
共析鋼的含碳量是0.77%。
當碳的含量正好等於0.77%時，即相當於合金中滲碳體（碳化鐵）約佔12%，鐵素體約佔88%時，該合金的相變是在恆溫下實現的。即在這種特定比例下的滲碳體和鐵素體，在發生相變時，如果消失兩者同時消失（加熱時），如果出現則兩者又同時出現，在這一點上這種組織與純金屬的相變類似。
基於這個原因，人們就把這種由特定比例構成的兩相組織當作一種組織來看待，並且命名爲珠光體，這種鋼就叫做共析鋼。
