鐵鍬炒海鮮叫什麼名字

鐵板海鮮。鐵板海鮮是一道街邊小吃，是用鐵板把海鮮煎熟後，再用鐵鏟將海鮮切段，然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒麪，味道鹹辣。鐵板燒起源於日本，已經有40年的悠久歷史，市場比較火。講究其食材新鮮，乾淨衛生，鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。