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裙帶菜提前一天泡不可以,一般說浸泡6小時左右就行了,因爲浸泡時間過長,裙帶菜中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。
如果裙帶菜經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。
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