>
七孔藕不是淺水藕
七孔藕又叫“紅花藕”,九孔藕又叫“白花藕”,七孔藕主要生長於池塘、湖泊、多爲野生。
七孔藕短而粗壯,每一節長短粗細不均勻,表皮顏色呈褐色,內部呈淺粉色,七孔藕口感粉糯,一般切開會有拉絲的效果,所以適合煲湯,燉排骨或者做糯米藕等甜品,適合粉糯的做法。
圖文推薦