紅瓜子的別稱

紅瓜子別稱“八步紅瓜子”、“賀州紅瓜子”，在賀州栽培已有四百多年曆史。紅瓜子以其色澤鮮紅、味道醇香、營養豐富而聞名區內外。紅瓜子片大厚實，籽仁肥 腴，色澤紅潤，鮮豔喜人，富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，營養極爲豐富。由於紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術等方面原因的侷限，賀州、道州紅瓜子，南國獨一絕，被譽爲獨一無二的土特產品。