野兔去毛的方法

把殺好的兔子放入沸水裏，燙至兔毛可以輕鬆扯掉時取出，然後再拔光上面的兔毛

即可宰殺兔子時褪毛的最好方法是，用錐子刺心臟或用開水將其淹死。再在70℃~80℃的熱水中加入生石灰，然後把宰好的兔子放到石灰水中浸泡2分鐘。燙過生石灰水的兔子毛，就很容易弄乾淨了。