東平湖粥粉吃法

東平湖粥粉水配比爲：100克粥粉配1200克水（不能過稀）， 將稀釋後的粥粉液倒入沸水中，熬15分鐘即可。

東平粥是採用東平湖區特產的優質大豆、小米、蓮子、芡實、菱米等精細加工而成。其過程比較複雜。有的在熬製過程中加入大米，有的出售中加入鹹豆瓣，使東平粥更具特色。