1.漁歌唱晚 漁歌唱完是珠海十大名菜之一，該菜製作講究，上菜時配以一個用面類做好的網及一樽捕魚翁雕塑，使該菜更具文化特色。
2.芝士香蠔 芝士香蠔是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可見一般。
3.鮑汁扣橫琴蠔 橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。
鈴記·鉢仔糕
無論是提到廣東，還是珠海，鉢仔糕算是一個比較具有標誌性的糕點，至今已有近300年的歷史。
在珠海，比較有特色的鉢仔糕門店當然屬於九洲城的鈴記鉢仔糕了，它把這種傳統糕點創新出了很多種口味，比如十分經典的椰汁紅豆、最近很暢銷的榴蓮、流心口味、還有味道十分驚豔的豬腳姜鉢仔糕，每一款吃着都特別軟糯有韌性，不僅很多外地遊客和港澳人士也都專程來買，而且也深得本地人的喜愛，鉢仔糕已經成了珠海必吃的網紅糕點。
白藤蓮藕
蓮藕在南方並不稀奇，但是作爲嶺南本地蓮藕中的翹楚，珠海的白藤蓮藕可謂是以其營養豐富、藕斷無絲、口感爽滑，在食客中享有盛譽。
燒禾蟲
如果對禾蟲熟悉的話，大家都知道它質軟味香，營養豐富，吃起來味道特別鮮美，也是珠海比較具有特色的名菜，極受當地食客喜愛。
斗門蝦米餈
珠海斗門的蝦米餈作爲一道傳統小吃，每年都會吸引衆多遊客前來品嚐。
白蕉鱸魚
南方的各種魚還是比較出名的，珠海的白蕉海鱸因其“肉質肥厚刺少，味道鮮美”而著名。就連范仲淹曾以“江上往來人，但愛鱸魚美的詩句，稱讚其體態和味道。
