適合白茶沖泡溫度

1、白茶沖泡水溫100攝氏度最適合，用沸水沖泡白茶，才能讓白茶內在物質更好地展示自己。

2、湯水會更有勁道，若是用低溫沖泡白茶，這些茶葉中的物質，處於一個緩慢釋放的階段，溶於茶湯裏的物質有限，使得茶湯整體表現平平。沖泡方式選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡， 茶水比例5：150左右，也就是說5克的茶葉就可以用150毫升的水進行沖泡，當然根據個人口味可適當增減。