超市買的片裝芝士怎樣融化

隔水加熱。

燒一鍋水，水燒60度，把裝有芝士片的碗放進鍋裏，之前把芝士片切碎，用筷子或者鏟子不停攪拌，直到芝士片融化。

也可以用微波爐，但是需要對火候有掌握，因爲各個品牌的微波爐溫度相差比較大，低溫30秒，觀察芝士是否融化，沒有融化再打30秒即可。