如何判斷是不是預製菜

怎麼才能知道飯店做的是不是預製菜了這個非常簡單，只要自己用餐進飯店或者小餐館，都儘量選擇那種現做，現場操作，看的見的那種明檔操作，的餐館，飯店或者小吃店，這樣的店比較放心食用些。還有嘛，就是那些老字號，夫妻檔那種，餐館飯店年代時間開的比較長，這種他們有一定的信譽度，做的東西肯定都是真材實料，現買現做，這樣的店，口味正宗。