虎皮核桃怎樣自制

01

鍋中加清水150毫升左右，放入核桃仁、白糖用小火慢慢熬製。

02

待糖汁濃稠且緊包在覈桃仁表面後關火盛出。

03

炒鍋大火燒熱，放入植物油燒至四成熱時，放入核桃仁後改用小火。

04

將核桃仁炸至金黃色，冷卻後即可盛盤。

05

擺盤時用核桃仁當做娃娃的頭髮，玉米片做眼睛，再把紅小豆擺成嘴巴的外形， 即成娃娃笑臉造型。