1、記得預熱空氣炸鍋，在裝食物之前，應該先把炸鍋加熱。這樣做可以節省時間，因爲飯菜做得更快。要預熱你的炸鍋，只需在使用前2到3分鐘開啟它，或者如果你的裝置有預熱設定，就可以使用。
2、爲了得到更脆的效果，在烹飪過程中在食物表面塗上少量的油，空氣炸鍋的主要優點之一是它不需要使用大量的油就能使食物變得鬆脆。但是在烹飪過程中加入少量的油可以加大食物的脆度。
3、不要在食物放在鍋裏的時候用油或醬料烹飪食物，爲了安全地向菜餚中添加油或烹飪醬料，首先要從油炸鍋中取出食物。一定要在機器外面烹飪醬料，因爲許多烹飪噴霧或醬汁會在油炸鍋的內表面形成黏性物質。
