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黃鱔不會叫。
黃鱔體細長圓柱狀呈蛇形,體長約20-70釐米,最長可達1米。體前圓後部側扁,尾尖細。頭部膨大長而圓,頰部隆起。
黃鱔是輻鰭魚綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬的淡水魚類。黃鱔無鱗,腮退化,冬天多處於冬眠狀態,夏天天熱時需要將頭探出水面來獲得更多的氧氣。
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