水晶粉皮有股味道怎麼搞

1、水晶粉皮變質了。水晶粉皮放的時間過長，已經發生了變質，泡發後變質的水晶粉皮與空氣發生反應從而發出味道。

2、有其他的香甜味道肯定是加了食品添加劑

用桔子皮泡一下，或者在開水裏面過一下。

作爲食品的水晶粉，是用土豆或者紅苕等澱粉量充足的植物作爲原料製作出來的，成品是具有較好透明度的粉條。