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茴香餡的餃子還有可以調成素餡的餃子,加點雞蛋一起調一下,也可以加點蝦仁,增加點海鮮味,也挺好吃的。
另外就是茴香和豬肉一起做餃子餡是很好吃的,先把豬肉(要帶點肥肉的)洗乾淨,打成餡,小茴香洗乾淨瀝乾水分,切碎,放一起調就可以了。
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