如何熬煎餅醬

一：所需材料：

1：“十三香”調味料

2：質量好一些的老抽醬油，質量好的老抽會使甜麪醬顏色好看

3： 將2兩面粉加水調成麪糊攪勻備用

二：製作流程：

1： 在鍋內加入500毫升水燒開，加入20克“十三香”調味料（約家用小勺2 勺，實際用量可根據當地顧客口味適當調整）

2：煮5分鐘左右然後加入100克老抽醬油，再加入100克白砂糖（實際用量請自行調整）

3：繼續煮2分鐘再將調好的麪糊倒入鍋內攪勻

4：繼續燒到似開非開的時候關掉火，放入味精、雞精攪勻即可。