“牛頭牌”牛肉創始人劉忠英，是由貴州永紅食品有限公司生產，該公司位於距貴陽市50公里出的風景優美的惠水縣。
公司從建廠初期的資金2萬元、員工不到10人的小牛肉乾廠現已發展成爲擁有員工1300人。
佔地面積十萬多平方米，廠房面積1.5萬平方米，資產5000萬元，年產值超億元。
集肉牛養殖、牛肉加工、銷售、科研於一體的貴州省規模最大的牛肉製品專業生產企業。
公司成立以來，始終秉承“以質量求生存，靠誠信求發展”的方針。
追求一流質量，傾力打造了具有高知名度和美譽度的“牛頭牌”品牌。
以“牛頭牌”品牌爲主導產品的牛肉乾、牛肉鬆、牛肉脯、滷汁牛肉、禽肉、辣椒製品、豆製品和黑糯米酒8大系列。
擁有80多個品種，300多個規格。
公司已全面透過ISO9001:2000質量體系認證、中國綠色食品A級產品認證、企業計量保證能力合格認證，建立了HACCP食品安全管理體系。
