竹水可以泡多久吃

30分鐘左右

一般來說，新鮮竹筍是比較容易變質的，所以泡水的時間不宜過長，正常在常溫的情況下泡30分鐘，最多不超過12小時爲好，但要是將其放入冰箱中泡水的話，則可以泡1-2天左右，因爲低溫環境可以抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物的儲存時間。 但新鮮竹筍一般是不建議泡很長時間的，因爲竹筍中的營養會被水分析出，要是泡的時間過長，會導致營養價值大大下降，因此建議新鮮竹筍在烹飪之前，泡30-60分鐘左右即可。