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可以透過氣味判斷。
變質以後的奶酪則會一種酸腐的氣味,出現這種情況,就說明奶酪發酵變酸了,是不適合食用的。
也可以透過看顏色和質地變質以後顏色就會變紅或者變黃,而且質地也會變軟。
這樣也不能食用了。
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