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第一步:
包裝開封後仍保持原形,沒有油外溢的奶油質量較好沒有壞。
第二步:
出現變形且油外溢,表面不平,傾斜等情況則爲奶油壞了。
第三步:
好的質奶油透明,呈淡黃色,與之相反的則爲壞奶油。優質奶油具有特殊的芳香。
第四步:
如果有酸味臭味,則爲奶油壞了。優質奶油放入口中會融化,無粗糙感,否則爲劣質奶油。
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