孕婦血糖高時,對飲食就應該更留心,因爲飲食禁忌會變得更多,那麼孕婦血糖高吃什麼好能降糖呢?下面小編就從三類食物中舉例幾種最有降血糖作用的食物,孕婦血糖高吃什麼好能降糖,下面就跟隨小編一起來看看吧~
孕婦血糖高吃什麼好能降糖之蔬菜類
一、苦瓜
孕婦血糖高時可以適量吃些苦瓜,苦瓜能起到降糖的作用。苦瓜有“植物胰島素” 之稱。
因爲苦瓜含苦瓜甙、5羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。而苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
但是苦瓜性寒,所以孕婦只能少食,下面推薦一個苦瓜食譜。
苦瓜排骨湯
材料:排骨半根、苦瓜半根、紅棗一把、香菇一把、鹽適量。
做法:
1.排骨剁小段,洗淨血水,沖洗乾淨備用。苦瓜去瓢後切大塊,香菇和紅棗泡發。
2.在沙鍋中放排骨、紅棗、香菇。然後加足水大火燒開後改中火燉。至排骨接近酥爛。
3.最後放入苦瓜再煮,一直到苦瓜用快子可以輕易戳穿,然後下鹽調味即可。
功效:降血糖,補鈣,滋補益氣。
二、洋蔥
孕婦血糖高時可以嘗試食用洋蔥時加入大蒜同食,對降血糖是很有效果的,因爲洋蔥能刺激胰島素的合成及釋放。
而且洋蔥性微溫,孕婦是適合吃的,洋蔥還有具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,所以孕婦血糖高適量吃些洋蔥是可取的。
下面是小編推薦的降血糖的洋蔥食譜。
洋蔥炒木耳
材料:泡發木耳1碗、洋蔥1個、豆油1勺、精鹽1勺、花椒粉少許。
做法:
1.木耳洗乾淨篩水,洋蔥去皮、切絲。上鍋開火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點花椒粉。
2.把黑木耳放鍋裏,和洋蔥一起炒1分鐘。最後加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。
功效:降血糖,洋蔥和木耳都有降低血糖的作用。
三、南瓜
不要以爲南瓜味道是甜的,就以爲血糖高的人不適合吃,其實恰恰南瓜有促進胰島素分泌的效果,所以孕婦血糖高是適合吃南瓜的。
而且南瓜性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能,下面推薦南瓜食譜。
南瓜排骨飯
材料:南瓜、豬小排、大米、基本的配料適量、少量老抽,少量料酒。
做法:
1排骨切小塊兒,加鹽,老抽,料酒醃製30分鐘,南瓜切塊。
2.大米洗淨泡水30分鐘後撈出,鍋中倒底油(最好是橄欖油),加蔥薑蒜末爆香。
3.倒入排骨炒制變色,然後將大米放入後繼續翻炒,最後添水,加鹽和雞精調味。
4.最後一步,把做好的飯轉入電飯鍋中,跳閘後燜20分鐘即可。
功效:降血糖,降血脂,美容瘦身。
孕婦血糖高吃什麼好能降糖之水果類
1.獼猴桃
獼猴桃中含有鉻,鉻有治療糖尿病的藥用價值。並且鉻能刺激孤立組細胞分泌胰島素,所以孕婦血糖高可以適量的吃些獼猴桃,能有效降低血糖。而且獼猴桃的粉末與苦瓜粉混合沖泡着喝,能調節血糖水平。
2.櫻桃
孕婦血糖高時,可以選擇買些櫻桃來食用,因爲櫻桃能增加人體內部胰島素的含量,所以對抑制血糖升高很有用處。
3.番石榴
番石榴能提高機體對胰島素的敏感性,促使胰島素進一步抑制血糖升高。所以孕婦血糖高時可以喝一杯番石榴汁,來有效降低血糖。
4.菠蘿
孕婦血糖高時,不少人會選擇注射胰島素針或是藥物來降低血糖。孕婦適量吃些菠蘿可以減少人體對胰島素和藥物的依賴,能讓孕婦在降低血糖的同時又不會有對藥物“上癮”的感覺。
孕婦血糖高吃什麼好能降糖之肉類
1.豬胰
孕婦血糖高可以泡些由豬胰焙乾研成的粉末喝,孕婦長期服用會有效降低血糖,並且維持血糖在穩定的血糖值。
2.鱔魚
孕婦可以適量吃些燉鱔魚,因爲黃鱔中可提取分離出黃鱔魚素A和黃鱔魚素B,這兩種物質具有顯著的降血糖和恢復正常調節血糖生理機能的作用。
3.深海魚類
魚類含多不飽和脂肪酸,對於調節血糖和預防糖尿病併發症是很有效果的。而且魚類還含有脂溶性維生素A和D,因此孕婦血糖高時適量食用深海魚類能有效降低血糖,並且同食能吸收鈣、磷、鋅等物質。
其實什麼魚不是很重要,只需記住三文魚、石斑、大小黃魚、帶魚等脂肪較高的魚不在選擇之列。而且烹飪方法非常重要,最好採用清蒸或清燉的方式。下面小編推薦一個食譜:
香菇蒸鱈魚
材料:鱈魚200克、香菇2-3朵、小紅辣椒10克、香蔥10克、料酒1小匙、蒸魚豉油1小匙、鹽1克。
做法:
1.把鱈魚洗淨,瀝乾水分。香菇洗淨,去蒂,切成薄片。小辣椒洗淨切碎,香蔥切末。
2.取一個小碗,加入一匙蒸魚豉油,再加入一匙料酒,少許的鹽,攪拌均勻,做成味汁。
3.把鱈魚放入盤中,把切好的香菇片擺在鱈魚上,均勻的澆上調製好的味汁。
4.等鍋中水開後,把鱈魚放入蒸鍋大火蒸6分鐘,然後關火。最後撒上紅辣椒碎、香蔥末,再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。
功效:降血糖,降血壓,預防心血管疾病。
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