夏日是一個到泰國旅遊的不錯的季節，那麼，泰國什麼水果最好吃？到熱帶旅行,最重要的事情之一就是嚐嚐當地新鮮的水果,更不用說是來到以百果王國而著稱的泰國。泰國種類繁多、物美價廉的各色水果讓人眼花繚亂，無論你愛不愛吃水果，在這裏都能找到自己喜歡吃的一種，更會愛上它。
榴蓮
季節：5月-8月
泰國這句諺語：“榴蓮出，沙籠脫”、“好吃不過榴蓮”，他們還說：不會吃榴蓮就不算泰國人！而且物美價廉，只要國內3分之一價錢就可以買到，而且絕對新鮮美味。泰國人很愛榴蓮，稱之爲「水果之王」。
幾乎所有愛吃榴蓮的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、讚美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。
榴蓮好吃但吃多了會上火，避免上火的辦法是吃山竹，所以泰國人在吃榴蓮後還常有吃些山竹的習慣。
山竹
季節：5月-9月
山竹也是泰國街頭隨處可見的一種水果。山竹，原名莽吉柿。原產於東南亞，一般種植10年纔開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。在泰國，人們把榴蓮和山竹視爲“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
龍宮果
季節：6月-8月
龍宮在東南亞很常見，也有稱龍功果、龍公果。這是一種有着黃色表皮、長得很像龍眼的水果。拿在手裏有點像小土豆。掰開後果肉像大蒜般一瓣瓣地呈半透明狀。個別瓣裏有籽，有一點點的荔枝的口感，但還是不太一樣，大約40~50B一公斤，因爲個小所以一公斤有點多。龍宮可存放在冰箱4-5天。不過，剝過龍功果的手黏黏的，有點像碰到樹上的松脂一樣，好像很難用紙擦乾淨。
釋迦果
季節：6月-9月
釋迦果又名番荔枝，正宗的熱帶名貴水果，由於它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名爲釋迦。裏面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮後吃，或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
火龍果
季節：一年四季
火龍果現在在國內也很容易見到了，泰國的火龍果多爲紅心的。色澤鮮豔的火龍果，補維生素佳品。火龍果最好冷着吃，將其切開後剝掉外皮，裏面的肉用勺子挖着吃（就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分）。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。沒有熟透的火龍果嚐起來會有點淡，讓人失望，熟透後會非常香甜可口。挑選那種濃濃紅色和粉紅的那種。
木瓜
季節：一年四季
泰國人喜歡在木瓜未完全成熟，綠酸時，拿來做菜，泰式涼拌青木瓜絲就是非常著名的一道，酸酸辣辣，有放蝦的，也有放蟹的，一定不要錯過。
拌木瓜絲是泰國名菜之一，爽口，人見人愛。本來它是泰國東北部的一道菜，後來慢慢地承傳普遍，來泰國都能吃得到！來泰必吃的一道美食。
還有，木瓜拌沙拉也是一道特色。夏日泰國超受歡迎的一道美味就是木瓜沙拉。這道菜之所以出名不是因爲其中有包含了多麼複雜的廚藝，而是在於泰國特有的香水木瓜。泰國的香水木瓜軟嫩多汁，甜美香濃，而且吃起來口感十分有質感，作爲沙拉品味有一種獨特的清甜滋味。相信吃過的小夥伴都可以感覺到，泰國木瓜的特色味道。
菠蘿蜜
季節：1月-5月
在泰國的酒店、果園裏，很容易看到這種長在樹上的大果實。菠蘿蜜結果於樹幹或主枝上，也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。菠蘿蜜有30多個品種，分爲兩類：硬肉類和軟肉類。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。
拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把裏面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裏面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。（忌：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混着吃會引起脹氣， 嚴重還會有生命危險！）
紅毛丹
季節：5月-9月
紅毛丹在泰國是普及性相當高的一種水果，無論在酒店早餐、餐廳吃飯，甚至是客房裏免費贈送的水果裏，都有它的身影。中國的臺灣、海南也有紅毛丹，但泰國紅毛丹有“果王”之稱。泰國也是紅毛丹最大的產地。它屬於熱帶水果，性溫，果肉細膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質，磷質與維他命C，長相獨特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
蓮霧
季節：6月-9月
蓮霧現被視爲消暑佳果，泰國蓮霧的品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，模樣雅觀，是一種可治多種疾病的佳果。泰國民間有“吃蓮霧清肺火之說”。習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
選購蓮霧時，除了注意顏色外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅爲佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜、暗清紅色次之。
食用蓮霧時千萬不要剖半，要整顆咬、咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
小菠蘿
季節：4月-6月
泰國大的菠蘿品種跟中國品種無甚區別，但小品種的菠蘿是其亮點。泰國小菠蘿在泰國叫“布蘭”，只有清邁、清萊、普吉三地纔有！該品種圓潤，個頭只有拳頭大小，聞起來非常香，小菠蘿，外形雖小，但口感極佳，與其它菠蘿相比最明顯的區別是果汁特別多，味道相當甜，而且沒有一般菠蘿的澀味和辣嘴的缺點。刺短皮薄易削，吃過的朋友一次就會愛上它，很多不愛吃菠蘿的朋友吃了這種小菠蘿也都喜歡上了！
泰國常可見街邊手推車玻璃盒裏半層冰半層金黃金黃小菠蘿，不要錯過。吃法還有很多，榨成菠蘿汁、或當食材。
椰子
季節：一年四季
泰國的椰子出名程度就和海南如出一轍，椰子帶來的清香和甘甜總讓人慾罷不能。相比其他飲料，椰子汁則是一款更好的運動型飲料，因爲它所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。週末夜市和街邊攤最常見的椰子冰激凌或椰汁果凍也是最最廉價又健康解渴。
芒果
季節：1月-5月
肉厚汁多，香飄四溢的芒果。泰國人有多種吃法。當芒果還綠酸的時候，用糖、鹽蘸着吃，或者做成像木瓜沙拉一樣的沙拉。當芒果成熟後，變成黃或橙色，就會非常甜了。最好的芒果是滿嘴的香甜，融化在舌尖。泰國人喜歡吃芒果椰汁糯米飯。
