水果美味，但是很多年老、或體弱的人陽氣不足，一吃涼食會出現腹瀉。這讓許多人對水果望而生畏。所以，大家不妨試試熱吃水果!比藥物療效還好哦~
鹽蒸橙子——止咳最佳
橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。
鹽蒸橙子有助於緩解肺熱咳嗽，對痰黃、痰多、喉嚨痛等症狀有一定緩解作用。
做法
1、把洗淨的橙子放在鹽水中浸泡20分鐘後;
2、在橙子的頂部切開一片;
3、往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子鑽幾個洞，以便鹽滲進果肉;
4、把橙子置於碗中，涼水時放入蒸鍋，水沸後蒸15分鐘;
5、蒸熟後去皮吃肉喝汁水。
蜜蒸柚子——清火化痰
柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質，柚子肉同蒸，對經常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍者有一定保健作用。
做法：
1、將新鮮柚子外皮洗淨，留皮去核;
2、將柚皮放在碗中，鋪平;
3、將剝好的柚子肉放置與柚子皮上，撒上少許蜂蜜調味;
4、冷水入鍋，清蒸10-15分鐘出鍋;
5、棄皮吃肉喝湯汁。
水煮蘋果——易脾胃
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
做法：
1、蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
2、蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。
功效：早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
