日常生活中很多人都喜歡吃水果，水果營養價值高，許多人都喜歡有在飯後吃水果的飲食習慣。那麼飯後多久纔可以吃水果呢？把握好吃水果的正確時間才營養又健康。
飯後多久可以吃水果
飯後兩小時吃水果最適宜。這時候，既有利於對水果中營養成分的吸收，也不會產生其他的身體負擔。
飯後立即吃水果的危害
1、因爲水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，飯後立即進食水果，無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔，尤其是不太熟的水果，其中澱粉的含量很高，並且不太容易消化。
2、水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分，它們均有較強的吸水性，吸水後膨脹，能增加飯後飽脹感，使人覺得不舒服。
3、纖堆素量較大時，它們在腸道中能捕捉和吸着電解質、微量元素和有機酸，延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。
4、水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收，但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中;因爲食物進入胃內，須經過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出。飯後吃的水果會被食物阻滯在胃內，一是，影響食物消化，二是停留時間過長的話，水果中所含果糖、葡萄糖不能及時進入腸道，在胃中發酵後產生有機酸、酒精甚至毒素，易引起腹脹腹瀉，甚至胃灼熱、消化不良、腹痛等種種消化道疾病。
5、飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如停留時間過長，單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。
6、水果含有許多對人體有益而無害的有機酸、維生素C等營養物質。不過，在飯後結束就吃水果的話，會使水果中的有機酸與食物中的一些營養物質發生反應，從而會影響我們的消化與吸收。
7、水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負擔，可能會阻礙甚至中斷體內的消化過程，減少某些營養素的吸收。
（相關連結：水果飯前吃好還是飯後）
飯後不宜做什麼
1、飯後吃水果
不少人喜歡飯後吃點水果，認爲這樣有利於清口。其實這是一種錯誤的生活習慣，飯後馬上吃水果會影響消化功能。因爲，當食物進入胃部後，需要消化1～2個小時才能緩緩排除，飯後馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。
2、飯後飲水
一般而言，醫生絕不會建議飯後立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用
飯後馬上飲水會稀釋胃液，使胃中的食物沒有來得及消化就進入了小腸，削弱了胃液的消化能力，容易引發胃腸道疾病。如果飯後喝的是汽水那對身體就更爲不宜了，汽水產生的二氧化碳容易增加胃內壓，導致急性胃擴張。
吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此後得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜後得等半小時，用完澱粉類食品後得等1~2小時，而用完高蛋白食品後得等1.5~2小時。
3、飯後運動
飯後跑步或者運動是不可取的。因爲吃飯後消化器官需要大量的血液供應，進行緊張 的"工作"。若在這時跑步或運動，勢必使骨骼肌"搶走"許多血液，結果造成消化道缺血， 不但胃腸的蠕動減弱，而且消化液的分泌也會顯著減少，這將引起消化不良。
一般來說，不經常運動的人和體弱的人，最好在飯後0.5～1小時運動較爲適宜。正式的鍛鍊和劇烈的競賽，最好在飯後1.5小時再進行。飯後不宜劇烈運動並不排除在飯後進行輕鬆的運動，每個人可以根據自己的條件做適量的運動，例如散步或做其他輕微活動，對增進健康還是有利的。
4、飯後開車
飯後由於消化的需要，血液大多集中到了胃部，大腦處於暫時缺血的狀態，這時開車容易導致操作失誤，發生車禍。因此，飯後1小時再開車更安全。
5、飯後洗澡
飯後洗澡，吃飽飯後，人的消化系統開始工作，大量的血液在胃部運轉，其他器官血液相對減少。這時候洗澡，面板和肌肉血流量增加，胃部沒有充分血液，就會影響人體對食物的消化和吸收。雖然洗澡不是劇烈運動，但對於患有心腦血管疾病的老人來說，飯後馬上洗澡可能會造成心臟缺血，引發心腦血管疾病。所以，洗澡最好在飯後一兩個小時之後進行。
6、飯後鬆褲帶
這是不少人都會有的無意識動作。飯後胃部被食物填滿了，此時從鬆褲帶，雖然感覺肚子掙脫了束縛感，但這種行爲會導致腹腔內壓下降，進而胃部被逼迫下垂。若長期如此，會導致胃下垂疾病
7、飯後吸菸
有人認爲，“飯後一顆煙，賽過活神仙。”事實上，這種做法對人體危害是極大的。因爲飯後人體的腸胃蠕動十分頻繁，血液循環也隨之加快，消化系統開始了全面的運動。全身毛孔張開，而且排放一些多餘的熱能和加快組織細胞生物呼吸。如果這時候吸菸，煙霧中的有害物質會被肺部和全身組織大量吸收，給人體機能和組織帶來比平時吸菸大得多的傷害。
因此這時吸一支菸的危害相當於其他時候吸10支。飯後吸菸還可使膽汁分泌過多，使胰蛋白酶和碳酸鹽的分泌受抑制，影響食物的消化和吸收。吸菸的人應該堅決戒菸，一時不能戒掉的人要少吸菸，特別是不能在飯後吸菸。
8、飯後喝濃茶
茶葉中含有大量單寧酸，飯後喝濃茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉澱物，影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收，長期養成飯後喝濃茶的壞習慣，容易引發缺鐵性貧血;此外，飯後馬上喝茶，大量的水進入胃中，還會沖淡胃所分泌的消化液，從而影響胃對食物的消化工作。
正確的做法是：餐後一小時再喝茶，且不宜過濃。
9、飯後看書
由於飯後血液要進行重新分佈，集中在消化器官，大腦相對缺血，使人覺得睏倦難當。此外，食物中所分解出的氨基酸等，在血液中濃度快速升高，也抑制了大腦的清醒程度。在如此狀態下進行工作或學習，毫無疑問會增加大腦的負荷。如果有心腦血管家族史或危險因素，飯後立即進入緊張的腦力勞動狀態就可能增加心腦血管疾病的發生率。建議一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。
10、飯後唱卡拉OK
剛吃飽後胃容量加大，血流量增加，此時唱歌會使隔膜下移，腹腔壓力增加，輕則引起消化不良，重則引發腸胃不適等其他症狀。因此，最好在飯後1小時左右，食物正常消化後再去唱卡拉OK，或者乾脆先唱歌然後再去吃飯。
