靈芝的功效與作用,野生靈芝該怎麼鑑別呢,現在知道還不太晚。
靈芝的功效與作用
靈芝到底有多“靈”
是個中國人大概就知道《白蛇傳》。白素貞嚇死了許仙於是去盜取仙草來救活。那個仙草,據說名爲靈芝,還據說靈芝不僅能益壽延年,對大病小病都有“奇效”,甚至能起死回生。這世上真有如此“神藥”嗎?
【別名】赤芝、紅芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、靈芝草
【藥性】甘、平、歸心、肺、肝、腎經
【功效】補氣安神、止咳平喘
【用法用量】煎服,6-12克;研未吞服1.5-3克
赤芝屬多孔菌科類,一年生真菌,以長白山地區出產的最佳,菌蓋呈腎形、半圓形或近圓形,質地堅硬,顏色爲黃褐色到紅褐色,有光澤,菌柄呈圓柱形,一般長7—15釐米,顏色爲光亮的紅褐色至紫褐色。除赤芝外,菌蓋顏色呈紫黑色,菌柄長度爲17—23釐米的紫芝的藥用價值也很高,都具有扶正固本、滋補強壯、延年益壽功效,被《本經》稱爲上品。有些迷信的人,以爲靈芝可“生死人,肉白骨”,那都只是一些傳說,或許小說中也有對靈芝神效的誇張及加大,但也只是劇情需要,並不可信。總體來說,靈芝只是一種效果較好的藥材,品種不同,效果也有所不同,不可把靈芝一味的認爲是神藥。
抗種瘤
靈芝可以促進白細胞介素-2的等內源性抗癌物質的生成、增強單核巨噬細胞的吞噬功能、提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,因此是最佳的免疫功能調節劑和激活劑,也是抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。
保肝解毒
靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙等症。
改善心血管損傷
靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有俁護作用,可廣泛用於冠心痛、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用,並可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。
抗衰老
生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性,可顯著清除機體產生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過氧化。保護了細胞,延緩了細胞衰老。同時,還能顯箸促進組胞核內DNA合成能力,並可增加細胞的分裂代數,從而延緩了機體的衰老。
靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用,具有鎮靜安神的功效,是對於神經衰弱和失眠患者的必備佳品。
野生靈芝經日曬雨淋,色澤較深,由於野生靈芝孢子粉成熟後隨風吹日曬散落,表面無孢子粉,比較光滑。人工栽培靈芝表面殘留有少許孢子粉,顏色也比較淡。
野生靈芝由於長期風吹日曬散失其特有香味,因此香味較淡甚至沒有什麼味道,人工栽培的靈芝香味較濃郁。
野生靈芝由於生長期較長,木質億程度較高,相對於生長期短的人工栽培靈芝,表面摸起來硬得多,沒有那種發軟的手感。
想要將靈芝的藥性較好的發揮溶解出來,需耍將之切碎,但靈芝因爲質地堅硬,木質化,不易切開,這時候,就需要水的幫忙了,畢竟中藥講究的是“七分潤、三分切”。
1、首先將靈芝洗淨,凹凸不平和角落處可以用小刷子刷冼。
2、將冼過的靈芝放在清水中浸泡兩分鐘,因爲靈芝泡水後會偏軟,較易切。
3、切的時候不要平放靈芝,要用左手將靈芝卡住豎起,然後縱向切,因爲平放時會因爲切的面積加大,增加切的難度,而豎着切,一切下去很容易切開。
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靈芝美食攻略
食材:靈芝片60克,鵪鶉蛋12個,紅棗12個,白糖適量
做法:紅棗去核洗淨,鵪鶉蛋煮熟,去殼;把全部食材放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。
功效:隔日1次。有補血益精、悅色減皺之效。適用於氣血不足、面色無華者。
食材:靈芝片15覓,生南瓜150克
做法:南瓜洗淨切片,與靈芝片同放入碗內,上蒸鍋蒸至南瓜爛熟成羹。
功效:每日1次。有補氣養陰、固本安神之效。適用於氣陰不足之糖尿病患者。
食材:靈芝片10克,龍眼肉15克,豬瘦肉50克,曰t、生薑各6克,鹽、味精適量
做法:豬瘦肉洗淨切小塊,田七打碎;所有食材共入燉盅內,加開水適量,文火燉30分鐘;調味即可。
功效:每日1次。有益氣養心、祛瘀止痛之效。適用於冠心病屬氣虛血瘀者。
食材:靈芝片30克,烏龜1只,紅棗10枚,生薑、鹽、味精適量
做法:紅棗去核;烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉去內臟,切塊略炒;所有食材共入砂鍋內,加水適量,文火燉40分鐘,調味即可。
功效:隔日1次。有滋補強身、養血安神之效。適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤病患者。
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靈芝藥酒攻略
處方:靈芝50克,人蔘25克,冰糖250克,白酒。750毫升
製法:將靈芝、人蔘切成薄片,浸於酒中,7天后加入冰糖,待冰糖溶解後即同飲用。
服法:每日臨睡前服50—75毫升。
功效:益肺氣、強志壯膽,可治肺虛氣喘,久咳祛痰。
處方:靈芝50克,大棗100克,白酒500毫升
製法:靈芝切成薄片,大棗去核,浸於酒中,210日後即可飲用。
服法:每日臨睡前服30—40毫升。
功效:補氣益血、養心安神。可治心脾兩虛,心悸失眠,亦可用於老人氣血不足,體倦乏力,心悸短氣。
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靈芝茶療攻略
取靈芝、黃芪各等份,研爲細末;每日取10克用沸水浸泡飲。可補氣益脾、增強免疫力、降血脂,用於氣虛、白細胞減少或血脂偏離者。
取靈芝片、甘草各6克,加水400毫升,猛火燒開後改文火煎煮20分鐘,去渣代茶飲。可補虛養身,安神調心,用於失眠多夢、神經衰弱者。