芒果班戟，在很多蛋糕店有賣的，賣的非常好。芒果班戟多少錢一個？芒果班戟孕婦可以吃嗎？
芒果班戟多少錢一個
甜品店裏是12~20元一個; 自制就不用這麼多了,大概成本在8~10元左右/個。芒果班戟需要材料有低筋麪粉100克、蘇打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2湯匙、牛奶半杯、牛油溶。所有材料混合,牛油最後加入。將麪糊薄薄一層倒到易潔鑊,用慢火煎至出現小泡泡,然後將薄餅反轉再煎至金黃色即成。
芒果班戟孕婦可以吃嗎
能，但要少吃。班戟是西方人很喜歡的甜品，但經過香港人的打磨，已經變成港式甜品的經典之一。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起，每次品嚐的時候都會由衷欽佩發明如此美味組合的人，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅。經過香港人的創造改良，芒果班戟已經變成了經典的港式甜品。做法如下：
主料:低筋麪粉150g,芒果2~3個,雞蛋1~2個,吉士粉1小匙
輔料:牛奶240g,黃油15g,糖粉50g,淡奶油200ml
1、雞蛋打入碗裏打散,加入糖粉,攪打均勻(雞蛋不打發),然後倒入牛奶,攪拌均勻,篩入低筋麪粉和吉士粉,用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成爲稀麪糊。
2、將黃油隔水加熱融化成液態以後,倒入麪糊裏,攪拌均勻,將稀麪糊過篩,去掉大顆粒,放入冰箱冷藏靜置半個小時。
3、平底鍋塗上薄薄的一層植物油,用小火加熱,倒入1大勺的麪糊,攤薄,煎到麪糊凝固,把煎好的班戟皮放在盤子裏。
4、全部班戟皮煎好冷卻後,將動物性淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度,然後用刀將芒果分成三段,再用小刀取芒果肉。
5、將班戟皮表皮(用煎的時候沒有貼着平底鍋的那一面)朝下鋪好,在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油,放上一塊切好的完整的芒果肉,再放上適量打發好的鮮奶油, 把班戟皮包成四方形,將餡完全包在皮裏面,再將班戟翻過來,芒果班戟就做好了
