今天我爲大家介紹幾種對清腸好的蔬菜,偶爾也要清理下腸胃才行,下面就和我具體瞭解下這些蔬菜吧。
吃什麼蔬菜清理腸道?
現代人的身體會受到環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等各種侵蝕,導致人體產生各種生理垃圾,廢物長期在體內堆積,則會引發記憶力減退、面色灰黃、便祕、痔瘡等系統疾病。
因此, 如何排出成爲不少女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。採用蔬菜清腸法,既簡便易行,又無副作用,何樂而不爲呢。
做法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。
做法:將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘後即可食用。
做法:將綠豆芽洗淨,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用溼澱粉勾芡即成。
推薦食譜:蒜味雞湯
做法:將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內,3-5分鐘後即可食用。
功效:除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。
南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
推薦食譜:蒸釀老南瓜
做法:
鍋內水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝乾,拍上幹生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘後拿出;
燒鍋下油,注入清湯,調入鹽、味精、白糖,用溼生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。