普洱，這種茶葉是很多人都是不陌生的，是很多人都是在收藏的，收藏茶葉的玩家也是不少的，普洱跑出來苦的正常嗎？普洱越苦越具體收藏價值嗎？
普洱泡出來苦的正常嗎
普洱泡出來有苦味是正常的，沒有苦味沒有澀味那就不叫普洱茶了。
普洱裏面之所以有苦澀感，是因爲普洱裏面含有咖啡鹼和茶單寧。普洱或多或少都是有一些苦澀味的，想要降低這種苦澀味，那就需要掌握好泡的方法，不能用太高溫度的水沖泡，水溫太高會讓普洱茶泡出來非常的苦。
越苦的普洱越有收藏價值嗎
要是普洱只有苦澀的味道，那是不適合收藏的。
普洱用水泡出來的水茶湯，裏面是含有苦味和澀味的，裏面也是很有大量的生物鹼和茶素類物質形成的氫鍵結合物，這種結合物對人的味覺受體有協同作用，也相互制約。
一款好的茶葉，是有苦味的，也是有澀味的，但是苦化得快不快，澀化開不開是非常重要的。除了普洱苦味和澀味之外，還要看它的回味是否回甘回甜，醇厚飽滿。
普洱泡出來有苦味，這是正常的，不是完全根絕普洱的苦澀來判斷是否具有收藏價值，回味也將作爲普洱是否具有收藏價值的標準之一。
