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紫銅餐具比黃銅餐具更健康。黃銅是銅鋅合金,含有少量雜質,黃銅餐具人吃飯裝菜時,吸收微量銅,同時吸収有害雜質,雖然量極少,儘可能不長期使用。
紫銅是純銅,雜質含量更少,銅對身體無害,雜質含量比黃銅少,餐具使用時吸收的雜質可以忽略不計,是較健康餐具。
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